recettes santé

E-book: Des recettes santé pour tous les jours

Manger sain prends du temps. Et c’est compliqué. Et c’est fade. Ce genre de commentaires vous parlent ? Peut-être que c’est ce que vous pensez. Est-ce qu’il vous arrive de ne pas savoir quoi manger le soir en rentrant chez vous ? Et finalement vous rabattre sur une pizza ou un plat préparé? Ou alors de…

Mousse au chocolat paléo

Bonjour à tous, aujourd’hui je laisse la parole à Angélique Watel. Vous pouvez retrouver toutes ces recettes ici ou sur sa chaine youtube. Elle nous propose une excellente recette de mousse au chocolat sans lait et facile à préparer. Idéale pour un dessert gourmand ou pour montrer à des amis qu’on peut se passer de lait 😉…

RP diet en français (Science is Stronger)

Me revoilà pour parler nutrition, et plus précisément de la RP diet (Renaissance Periodization). Ce n’est pas une diète miracle, mais juste du bon sens, basé sur des faits scientifiques. Ce côté scientifique m’a intrigué, j’ai donc cherché des renseignements et je suis tombé sur leur chaine YouTube. Je me suis ensuite procuré l’ebook (en anglais)…

Entretien avec Olivier Bolliet

J’ai eu l’honneur de rencontrer le grand (dans tous les sens du terme) Olivier Bolliet, qui a répondu à certaines de mes questions . Pour les rares personnes qui ne le connaissent pas, vous pouvez voir sa biographie sur son site . Je vous partage donc notre entretien . Pour les besoins de l’article, j’ai…

Smoothie épicé

Aujourd’hui, je vous présente une recette de smoothie épicé idéale pour les collations. Vous devriez apprécier cette recette en cette période de chaleur, même si le goût épicé peut surprendre 😉 .En tout cas, c’est une recette à fort pouvoir antioxydant et un indice de protection anti-cancer de 14 ! Ca va le coup non…

Meringue sans sucre

C’est bientôt l’été et vous voulez perdre du poids ? Nombreux sont ceux voulant voir leurs abdos apparaître ou celle voulant un ventre plat pour être la plus belle sur la plage. C’est pourquoi on m’a demandé des recettes plutôt pauvre en glucide (cf cette recette) , notamment des collations. Je vous propose donc une…

Noix de Saint-Jacques aux aromates

Vous ne savez toujours pas quoi cuisinez pour la fête des mères ce dimanche ? Je vous présente une très bonne recette à base de noix de Saint-Jacques qui conviendra à votre maman, ainsi qu’à vous, car cette une recette diététique en plus d’être très bonne. Que demandez de plus ? Mais pourquoi cette recette…

Crêpes protéinées

Comme vous le savez sûrement, demain c’est la chandeleur, le fameux jour où on mange des crêpes 🙂 . Aïe c’est pas très sain les crêpes non  ? Et bien si ça peut l’être ! Je vais vous proposer une recette sans lactose et sans gluten. Cette recette est idéal, notamment pour les sportifs, pour…